Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos
Iba a escribir un artículo dedicado solamente consejos de alimentación para estudiantes y buscando algún libro para recomendar me he encontrado con Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos, de Angelita Alfaro.
Este libro comienza yendo al grano y ofreciendo una serie de consejos y trucos prácticos sobre asuntos muy interesantes que hay que tener en cuenta a la hora de cocinar, y de manera muy breve. Algunos de estos consejos y trucos se refieren a la utilización del aceite, los huevos, el vino, el pescado, las verduras, la leche, o sobre qué hacer en el caso de quemaduras.
A continuación, Angelita Alfaro recoge una lista de lo que no debe faltar en la cocina en cuanto a batería y menaje, y sobre lo que no debe faltar en la despensa en cuanto a ingredientes. Sólo faltaría una lista de productos frescos que no pueden faltar en la nevera.
Luego este libro se centra en ofrecer una recopilación de recetas básicas muy fáciles y rápidas de hacer, además de económicas y sanas. Encontramos recetas de:
- salsas
- aperitivos
- ensaladas
- cremás purés y sopas
- huevos y tortillas
- pastas y pizzas
- legumbres y patatas
- verduras
- arroces
- carnes
- pescados
- bocadillos
- postres
- tonterías para ofrecer en una cena fría
Lo de las tonterías para una cena fría me ha impactado muchísimo, porque jamás lo había visto antes, pero supone una idea estupenda y realmente práctica.
Este libro tiene un precio muy asequible, y puedes encontrarlo también en versión electrónica para Kindle de Amazon y para Tagus de Casa del Libro.
Te dejo con las primeras páginas de Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos, de Angelita Alfaro.. Espero que te sea de utilidad.
