Chupe de berros y maíz
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Chupe de berros y maíz
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Chupe de berros y maíz, Ingredientes
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Chupe de berros y maíz, Preparación
Lavar el berro y cortar finamente, reservar; cortar la cebolla, el pimentón y el perejil; majar los ajos; calentar el aceite y sofreír este picadillo, revolver; agregar el berro cortado y revolver; agregar el maíz y el consomé, dejar hervir cuando esté cocido todo agregar la crema de leche y la fécula, revolver y comprobar de sal; agregar la harina precocida y revolver bien. Servir con queso blanco rallado