Ensalada de lentejas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas, Ingredientes

    • 1 bote de 500 gr. de lentejas cocidas
    • 250 gr. tacos no muy grandes de jamón
    • serrano
    • 150 gr. de chorizo desmigado o en trozos
    • 1 puerro
    • aceite, vinagre y sal al gusto

Ensalada de lentejas, Preparación

Se lavan bien las lentejas y se dejan escurrir. En una fuente grande se ponen los ingredientes y las lentejas y se aliña con el vinagre, el aceite y la sal al gusto. Este tambien es un plato de verano, para comer frío.

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