Chocos al azafrán

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Chocos al azafrán

Poner en el vaso ,el aceite, la cebolla, el ajo, las hebras de azafran, la harina y el perejil. Triturar velocidad 8.
Colocar en el cestillo los chocos cortados y sazonados, introducir el cestillo dentro del vaso y programar 18 minutos, 100º velocidad 8.
Cuando hayan pasado 5 minutos del tiempo de coccion, verter el vino y a continuacion el agua. Al termino de la coccion comprobar que los chocos esten tiernos.