Chocos a la marinera

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Chocos a la marinera

Chocos a la marinera

Chocos a la marinera, Ingredientes

    • 1 kg. de chocos limpios
    • 1 cebolla mediana
    • 1 diente de ajo
    • 1 cucharada de pimentón dulce
    • 1 cucharada de orégano
    • 1 cub. de vino fino
    • 1/2 cub. de aceite de oliva
    • 1/2 cub. de harina
    • 1 1/4 cub. de agua
    • sal y pimienta
    • 1 cub. de tomate triturado

Chocos a la marinera, Preparación

Ponga en el vaso todos los ingredientes, excepto los chocos. Triture en velocidad 4.
Ponga el cestillo con los chocos cortados en tiras y sazonados. Programe 20 min. 100º, vel. 4.
Finalizado el tiempo de cocción, comprobar que los chocos estén tiernos.
Presentar en una fuente adornados alrededor de patatas cocidas a vapor en la Varoma.

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