Rollos de queso

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Rollos de queso

Rollos de queso

Rollos de queso, Ingredientes

    • un pan de caja, chico
    • 100 gramos de paté de hígado
    • una cucharada de mantequilla pura, derretida
    • una cucharada de salsa de soya
    • 2 claras de huevo, bien batidas
    • 500 gramos de queso manchego rallado

Rollos de queso, Preparación

1} cortar las orillas del pan de caja y eliminarlas
2} aplanar los cuadros de pan con el rodillo
3} revolver el pate con la mantequilla y la salsa de soya
4} untar con esta mezcla las rebanadas de pan, y enrollarlas en forma de taco, apretarlas …
5} pasar cada rollito por las claras de huevo batido, y luego por el queso
6} colocar en charolas de horno, previamente engrasadas, y hornear hasta que el queso gratine ..
7} el horno debe de estar precalentado a 200 grados
9} servir los rollitos rociandolos con un poco más de la salsa …

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