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Comparación calórica: leche vs gaseosa y jugos naturales vs comprados

Antes de elegir su menú, le proponemos las alternativas más sanas, menos calóricas y más valiosas desde el punto de vista nutricional. Tome nota. Comparación entre la gaseosa y la leche: La leche aporta hidratos de carbono, proteínas de alto valor biológico, además de vitaminas y minerales; las bebidas gaseosas solo aportan hidratos de carbono en forma de azúcar y nada más. Algunos estudios en niños de 3 a 15 años que han presentado fracturas, han encontrado una menor densidad ósea, por el descenso en el consumo de lácteos que…

Entrantes Recetas

Tortilla de guisantes con vinagreta

abril 15, 2011abril 28, 2013 tortilla con vinagreta, tortillas, tortillas de guisantes0 comentarios

Receta fácil de hacer y muy sana. La tortilla de guisantes suele ser un plato muy aceptado y rico de saborear. Rinde para 4 personas y aporta c/u 235 calorías. Lleva unos 10 minutos prepararla y otros 15 minutos cocinarla.

Bebidas Nutrición

Infusiones y jugos depurativos anticolesterol

abril 15, 2011abril 28, 2013 infusiones anticolesterol, jugos depurativos anticolesterol, reducir colesterol0 comentarios

Diferentes formás de reducir el colesterol y triglicéridos de manera natural con los beneficios de los tratamientos caseros, como las infusiones y los jugos depurativos. Recuerda que estos preparados no reemplazan los medicinales. Alpiste: la siguiente infusión permite regular el equilibrio del colesterol en la sangre. Ponga a hervir 2 cditas. de alpiste, 1 berenjena mediana y el jugo de un limón en un litro de agua fría. Cuando rompa el hervor, bajar el fuego y cocinar durante 20 minutos. Colar y dejar reposar. Tome 1/2 vaso por día, en…

Pastas y arroces

Pastel de arroz con calabacín

abril 14, 2011abril 28, 2013 calabacines, pastel de arroz, recetas de arroz1 comentario

Vamos a cocinar un rico pastel de arroz al baño María. Receta muy sencilla de realizar, rinde para 6 personas, y aporta 430 calorías. Tiempo de preparación 20 minutos y de cocción 75 minutos.

Carnes y guisos Recetas

Cuadril en salsa de naranja

abril 3, 2011abril 28, 2013 carne vacuna, cuadril, cuadril con salsa de naranja0 comentarios

El cuadril es uno de los cortes vacunos más magros. Es una carne tierna, sabrosa y que se aprovecha por completo. Esta receta rinde para 4 personas, aporta unas 325 calorías por porción. Tiene un valor nutricional de: Proteínas, fibra, vitaminas del complejo B, carotenos, hierro, zinc, potasio, fósforo, selenio, poca grasa.