Borreta de melva

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Borreta de melva

Borreta de melva

Borreta de melva, Ingredientes

    • 200 gr. melva en salazón
    • 3 pimientos secos
    • 4 patatas, 2 cebollas, aceite, sal.

Borreta de melva, Preparación

Poner al fuego un caldero de hierro con agua. Introducir en él las cebollas y las patatas troceadas. Cuando rompa a hervir se agrega la
melva previamente desalada 3-4 horas y los pimientos secos. Añadir aceite y rectificar el punto de sal. Acabar de cocer a fuego lento

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