Beneficios de las nueces

Conocer cuál es la época más adecuada para cada producto te permitirá consumirlos en su mejor momento de calidad y frescura. Ahora conoceremos las nueces.

Las nueces

Cuando los campos están a punto de siembra es la mejor época para recoger las nueces. Éstas son ricas en hidratos de carbono, por lo que es un alimento especial para los deportistas, los niños, los estudiantes y las personas que desarrollan muchas actividades diarias. Además, este fruto seco es muy beneficioso para el corazón, pues ayuda a disminuir los niveles de colesterol en sangre.

Siempre presentes

Con un sabor exquisito, las nueces se pueden comer solas (3 o 4 nueces al día es una buena proporción) o integradas en platos salados y postres. Es preferible dejarlas secar al sol para después pelarlas y quitarles la corteza dura con más facilidad.

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