Aros de cebolla fritos

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Aros de cebolla fritos

Aros de cebolla fritos

Aros de cebolla fritos, Ingredientes

    • Una cebolla grande
    • una taza de harina
    • una cucharada de levadura en polvo
    • sal
    • una yema
    • un vaso escaso de leche
    • una cucharada de aceite
    • aceite abundante para freír

Aros de cebolla fritos, Preparación

Pelar la cebolla y cortar en aros finos. Poner en agua fria 30 minutos. Mezclar la harina, la levadura y la sal. Deshacer la yema en la leche, añadir el aceite y unir con la harina hasta formar una crema.
Escurrir los aros y secarlos, sumergirlos, uno a uno, en la pasta y freírlos en aceite bien caliente.

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