Trozos de atún, con jitomate
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Trozos de atún, con jitomate
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Trozos de atún, con jitomate, Ingredientes
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Trozos de atún, con jitomate, Preparación
1} sazonar el atun, con la sal, la pimienta y el jugo de limón
2} calentar el aceite de oliva, y colocar los trozos de atun, cocer perfectamente
3} calentar una cucharada de aceite de oliva y freír la cebollita, el jitomate y el ajo, agregar las hojitas de laurel, y una pizca de pimienta
4} tapar el sartén y cocer a fuego muy lento, al servir agregar encima de cada trozo de pescado, las verduras ya preparadas.
5} agregue a la mesa una o varias botellas de vino blanco Aleman, previamente refrigerado.
6} como guarnicion en cada platillo agregue una porcion generosa de granitos de elote tierno, previamente cocidos, y al servir ponga encima una cucharada de media crema de leche .
