Sopa Col

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Sopa Col

Sopa Col

Sopa Col, Ingredientes

    • 2 cucharadas de mantequilla pura
    • media cebollita tierna picada
    • 7 Salchichas de Pavo
    • 300 gramos de col finamente picado
    • 2 cubitos de concentrado de costilla jugosa de res, de marca de calidad ..
    • 2 cucharaditas de concentrado de tomate
    • Litro y media de agua

Sopa Col, Preparación

1 Acitronar la cebolla con la mantequilla
2 Agregar las salchichas en rebanas con el col, finamente picado y dejar freír, a criterio qne no se queme ..
3 Agregar el concentrado de costilla, y el de tomate.
4 Tapar y dejar cocer durante diez minutos
5 Sirvase con unos cuadritos de panela de buena calidad ..
6 Aunque es una preparacion sencilla, es sumamente exquisito, rapido y facil de preparar.

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