Tostada de salmón

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Tostada de salmón

Tostar las rebanadas de pan. Batir los huevos con la nata y la sal. Calentar la mantequilla, echar el batido anterior y mezclar suavemente hasta que empieza a cuajarse. Reservar.
Se disponen las tostadas en la fuente alargada y se reparte el revuelto sobre ellas. Cubrir cada una con el salmón partidos en tiras. Adornar con el limón.