Tostada de salmón

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Tostada de salmón

Tostada de salmón

Tostada de salmón, Ingredientes

    • 4 rebanadas de pan de molde.
    • 2 lonchas de salmón ahumado.
    • 3 huevos batidos.
    • 2 cucharadas de nata lí­quida.
    • 1 cucharada de mantequilla.
    • 1 limón partido a gajos.
    • Sal.

Tostada de salmón, Preparación

Tostar las rebanadas de pan. Batir los huevos con la nata y la sal. Calentar la mantequilla, echar el batido anterior y mezclar suavemente hasta que empieza a cuajarse. Reservar.
Se disponen las tostadas en la fuente alargada y se reparte el revuelto sobre ellas. Cubrir cada una con el salmón partidos en tiras. Adornar con el limón.

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