Torta negra

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Torta negra

Torta negra

Torta negra, Ingredientes

    • 6 tazas de azúcar
    • 1 cucharadita de sal
    • 2 tazas de harina
    • 2 cucharaditas de polvo para hornear
    • 6 huevos
    • 1/2 kilo de ciruelas pasas
    • 4 cajitas de pasas
    • 1/2 taza de leche
    • 1/4 kilo de almendras
    • 1 cucharadita de canela
    • 6 pastillas de chocolate
    • 3 cucharadas de azúcar glass

Torta negra, Preparación

Las almendras se pelan y se pican bien pequeñitas, lo mismo se hace con las ciruelas pasas, se agrega la harina, polvo para hornear, azúcar, canela, la taza de leche, los huevos batidos juntos, se reúne bien todo.
Se coloca en molde enmantecado y enharinado.
Se mete al horno a 350 grados, por hora y cuarto.
Si se quiere se puede cubrir con una crema de chocolate pero queda mejor seca y tomando la precaución de rociarla con azúcar pulverizada.

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