Tarta de almendras

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Tarta de almendras

Tarta de almendras

Tarta de almendras, Ingredientes

    • 6 huevos
    • 300 gr de almendras crudas
    • 300 gr de azúcar
    • 1 cucharada sopera de maicena

Tarta de almendras, Preparación

Rallar la almendra y reservar. Pulverizar el azúcar y reservar. Montar las claras con la mariposa aprox 8 minutos a velocidad 2 ½. Bajar la velocidad y poco a poco añadir el azúcar, las yemas, la almendra y por ultimo la harina. Hornear a 180º durante 40 minutos. Espolvorear con azúcar glass.

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