Detallamos las diferencias entre ambas ricotas: descremada y entera Ricota entera: – En 50 g (2 cdas soperas): 88 kcal. -Es apta para niños, adolescentes y adultos que no tengan sobrepeso u obesidad, y ancianos con problemás masticatorios para mejorar el aporte calórico de sus comidas. -No es apta para individuos de cualquier edad con…
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Cómo conservar los quesos
A la hora de efectuar la compra, trate en lo posible de no adquirir una cantidad mayor a la que va a consumir en dos o tres días. Una vez que lleve el queso a su casa, debe cuidarlo del calor en exceso -ya que lo deteriora- y de las corrientes de aire -porque lo…
¿Cómo se elaboran los quesos?
Un poco de historia: El queso parece tener su origen en Asia, varios milenios antes de Cristo. En Egipto se han encontrado vasijas con este alimento en las tumbas de los faraones. En Grecia, Hipócrates hablaba de la utilidad de la leche de cabra en la fabricación de este producto pero, es en Roma donde…
Piña de quesos
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Piña de quesos
Crema de quesos
Entrepucheros te presenta esta receta de Crema de quesos