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Carnes y guisos Recetas

Conejo al limón

diciembre 26, 2009marzo 3, 2014 Conejo, Conejo al limón, Limon0 comentarios

Esta receta de conejo rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es bajo y su preparación insume 2 horas.

Conservas

Limones confitados

diciembre 19, 2009marzo 3, 2014 Confitura, Limon, Limones confitados, Limones confitados caseros0 comentarios

Lo mismo que confitamos los melocotones, piña, uva, etc. ¿por qué no podemos hacerlo con los limónes?

Postres Recetas

Mousse de limón

diciembre 2, 2009 Limon, Mousse, Mousse de limon, postre0 comentarios

Este exquisito postre rinde para 8 porciones. Tiene un tiempo de preparación de 15 minutos, y de cocción solamente 5 minutos. Para decorar: Rebanadas de limón Crema chantilly (opcional) INGREDIENTES: 25g de fécula de maíz 2 ¼ tazas de leche 100g de azúcar 3 yemás de huevo 3 claras de huevo Ralladura y jugo de 4 limónes 15g de gelatina Unas gotas de colorante vegetal verde PREPARACION: Mezcle la fécula con una poca de leche, y bátala con el azúcar y las yemas. En una cacerola caliente el resto de…

Pescados y mariscos Recetas

Sardinas al limón

noviembre 3, 2009marzo 2, 2014 Limon, Pescado azul, Sardinas, Sardinas al limon0 comentarios

Las sardinas son un alimento muy recomendado como pescado azul, no solamente por sus propiedades, sino que el pescado azul suele tener mucho más sabor que el blanco.

Postres Recetas

Flan de limón con merengue

octubre 1, 2009marzo 2, 2014 Flan, Flan de limón con merengue, Limon, mernegue0 comentarios

Este exquisito flan tiene un tiempo de preparación de 35 minutos, y de cocción unos 25 minutos. Tiene una dificultad media.