Muchos de nosotros no tenemos ni idea de los diferentes beneficios para la salud que el zumo aporta. Algunos se limitan a conocer al limón como esa rodaja que decora un vaso de coca-cola o las gotas que sirven para darle un toque ácido a la paella, pero… ¡el jugo o zumo de limón sirve…
Aquí os dejo otra receta de ensalada que no es la típica a base de lechuga y tomate, así podéis ver que comer verduras no tiene por qué ser rutinario o aburrido. De hecho, esta combinación resulta sabrosa y totalmente novedosa, así que, ¿por qué no pruebas la ensalada de mozzarella con zumo de cítricos?…
La cáscara de la naranja no tiene porqué ser desechada. Igual ocurre con la cáscara de otros cítricos y frutas como el limón o el mango, aunque en este caso sea la cáscara de naranja la elegida para ver las distintas aplicaciones que de ella se pueden dar en la cocina. Antes de describir las…
