Atún a la cazuela
Esta receta te rinde para 4-6 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 40 minutos.
Leer másEtiqueta: atún
Pudín de atún
Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 50 minutos.
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Hamburguesas de atún
Esta receta te rinde para 1 porciones. Tiene una dificultad baja. Beneficios: El atún es una excelente fuente de proteínas de alto valor en vitaminas y minerales. Con la ventaja que es bajo en grasas saturadas, y tiene un alto contenido de Omega 3. Contiene vitamina A.
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Ensalada de atún con pepino y jitomate
Esta receta de atún rinde para 6 porciones. Es muy sencilla de hacerla, y te llevara aproximadamente 25 minutos de preparación.
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Propiedades del atún
Es un pez de color negro azulado por encima y gris plateado por debajo. Su pesca en el mundo sobrepasa las 3 millones de toneladas métricas anuales, el Océano Pacífico aporta aproximadamente el 65%. Las especies de mayor valor comercial por su calidad de carne, tamaño, oferta y demanda son el atún aleta amarilla, el patudo, el albacora y el aleta azul. México aporta el 34% de la producción total de la zona pacífico oriental que representa el 13% de la producción mundial. El atún es una excelente fuente de…
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