Sopa de cebolla
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Sopa de cebolla
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Sopa de cebolla, Ingredientes
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Sopa de cebolla, Preparación
Pelar y rallar las cebollas,ponerlas en una olla con 1 litro de agua y la pastilla de caldo,un chorrito de aceite y sal.Machaca las tostadas y añadelas a la olla,cuando el agua empiece a hervir.
Cuecelo a fuego suave 15 minutos.Bate los huevos,retira la olla del fuego e incorporalos sin dejar de remover,rectificar de sal y espolvorear el queso rallado al gusto,sevir bien caliente
