Sopa de almendras
Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 50 minutos.
Acabado del plato: Servimos fría y acompañamos con una ramita de canela
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Sopa de almendras, Ingredientes
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Sopa de almendras, Preparación
- Poner a hervir, a fuego lento, la leche con apela y la corteza de limón.
- Mantenemos 15 minutos e incorporamos las almendras troceadas 5 minutos más. Cuanto más tiempo reservemos la leche, quedara más perfumada.
- En el momento de batir, calentar la leche para que se integren mejor los ingredientes. Atemperar y reservar en la nevera.
