Sesos rebozados

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Sesos rebozados

Sesos rebozados

Sesos rebozados, Ingredientes

    • 1 cebolla pequeña
    • almáciga
    • 1 huevo
    • Pan rallado
    • Aceite para freír
    • Sal y pimienta

Sesos rebozados, Preparación

1- Lavar y hervir en agua con sal, cebolla y almáciga durante 5 minutos.
2-Quitar del agua; dejar enfriar.
3- Cortar en trozos gordos, echar sal y pimienta.
4- Empanar con huevo y pan rallado y freír en aceite caliente.
5- Se puede cortar en trozos pequeños y mezclar con huevo, perejil, sal y pimienta; batir y servir como tortilla con patatas fritas y ensalada.
6- También se machacar con un tenedor, añadir aceite,sal y pimienta, y servir.

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