Salsa parmesana

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Salsa parmesana

Salsa parmesana

Salsa parmesana, Ingredientes

    • 1/2 cubilete de aceite de oliva
    • 1/2 cubilete de mantequilla
    • 3 cucharadas soperas de queso parmesano rallado
    • 2 dientes de ajo
    • 1/2 cucharadita de orégano
    • pimienta y sal

Salsa parmesana, Preparación

Poner en la thermomix la mantequilla y el aceite. Programar a 40º vel.2 durante 2 minutos. Incorporar los ajos pelados y machacados, el orégano, la pimienta molida y la sal. Mezclarlo todo durante 1 minuto temp. 40 º, veloc. 2. Cuando transcurra el tiempo, añadir el queso rallado y programar 2 minutos más a velocidad 2.
Con esta salsa también se pueden untar rebanadas de pan.

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