Pollo al limón

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Pollo al limón

Pollo al limón

Pollo al limón, Ingredientes

    • 500g de pollo
    • 3 Cuch de aceite de oliva
    • 1 cebolla picada
    • 2 dientes de ajo
    • 1/2 cc de jengimbre picado
    • el zumo y la corteza de 2 limónes
    • 2 Cuch de salsa de soja
    • 1 pizca de canela
    • 1 pizca de jengibre en polvo, sal, pimienta

Pollo al limón, Preparación

Trocear el pollo. En una sartén calentar el aceite y dorar la cebolla, el ajo y el jengibre unos 5minutos.
Añadir el pollo y dejar que se dore durante 5minutos moviéndolo regularmente.
Echar el zumo de limón, la salsa de soja y 1 vasito de agua.
Añadir la canela, el jengibre en polvo y las cortezas de los limónes.
Salpimentar y dejarlo a fuego lento durante 45 minutos

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