Espinacas con queso

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Espinacas con queso

Espinacas con queso

Espinacas con queso, Ingredientes

    • 1 kilo de espinacas
    • 3 dientes de ajos picaditos
    • 2 cuch. de piñones
    • 2 cuch. de aceite de oliva
    • 1/2 taza de queso Cheddar rallado

Espinacas con queso, Preparación

Calentar en una sartén grande el aceite a fuego medio y echar los ajos, freírlos durante un minuto, revolviendo, agregar las espinacas lavadas y tapar la sartén y dejar cocinar 5 minutos (removiendo de vez en cuando).
En una cazuela para horno ponga las espinacas con el ajo y añadale el queso rallado uniformemente por toda la cazuela cubriendolo, haga lo mismo con los piñones y lo ponemos al horno para gratinar el queso hasta que dore un poco.
Sirva inmediatamente.

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