Paté a la pimienta verde

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Paté a la pimienta verde

Paté a la pimienta verde

Paté a la pimienta verde, Ingredientes

    • 300gr de higaditos de pollo
    • 50 gr de mantequilla
    • 1 cucharada sopera de coñac
    • 1 cycharada de postres de pimienta verde
    • 1/2 botellin de crema de leche

Paté a la pimienta verde, Preparación

Poner en el vaso la mantequilla y los higaditos, poner 6 minutos 100º de temperatura velocidad 6.
Cuando falten 2 minutos sin parar la thermo, echar la pimienta verde, el coñac y sal.
Cuando falten pocos segundos para parar, echar la crema de leche, cuando pare poner enseguida en una tarrina y dejar enfriar en la nevera.

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