Patatas panaderas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Patatas panaderas

Patatas panaderas

Patatas panaderas, Ingredientes

    • 10 ud. patata mediana
    • 2 diente ajo
    • 3 ud. cebolla
    • 1 l. aceite de oliva
    • sal y pimienta
    • perejil fresco picado

Patatas panaderas, Preparación

Cortar las patatas en rodajas muy finas (se puede hacer con una mandolina).
Picar el ajo muy fino y la cebolla en juliana.
Extender las patatas en una fuente de horno, cubrir
con el aceite y añadir la cebolla y el ajo.
Salpimentar y cubrir con papel de aluminio.

cocción
Hornear a 160ºC durante 20 minutos. Antes de servirlas, escurrir bien el aceite y espolvorear con el perejil.

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