Pastel de piña

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Pastel de piña

Pastel de piña

Pastel de piña, Ingredientes

    • 250 gramos de nata
    • 1 bote de piña de 1 Kg
    • 200 gramos de azúcar
    • zumo de 1 limón
    • una cola de pescado (gelatina)

Pastel de piña, Preparación

Se corta la piña a trocitos muy pequeños, dejando 2 o 3 rodajas para decorar por encima de adorno al final..Se mezcla con el azúcar y el zumo de limón. Se añade la nata. Seguidamente se moja la cola de pescado y se pasa a un vaso del zumo de la piña al fuego que este tibio y se mezclan todos los ingredientes.
Se pasa a un molde acaramelado poniendo las rodajas que habiamos guardado primero, y a la nevera…Se puede usar de un dia para otro

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