Pastel de piña

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Pastel de piña

Se corta la piña a trocitos muy pequeños, dejando 2 o 3 rodajas para decorar por encima de adorno al final..Se mezcla con el azúcar y el zumo de limón. Se añade la nata. Seguidamente se moja la cola de pescado y se pasa a un vaso del zumo de la piña al fuego que este tibio y se mezclan todos los ingredientes.
Se pasa a un molde acaramelado poniendo las rodajas que habiamos guardado primero, y a la nevera…Se puede usar de un dia para otro