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Propiedades y consumo de las nueces

octubre 27, 2010julio 31, 2013 consumo de las nueces, Nueces, propiedades de las nueces0 comentarios

Según numerosas investigaciones las propiedades que las nueces aportan a nuestro organismo son numerosas, obteniendo unos resultados excelentes. No sólo son buenas para el corazón y la prevención de enfermedades cardiovasculares, si no que benefician nuestra salud en otros aspectos igual de importantes. Incluir nueces en la dieta diaria ralentiza el crecimiento del cáncer de mama gracias a su elevado contenido en ácidos grasos Omega-3, en antioxidantes y en fitosteroles. Además, se ha demostrado que consumir este fruto seco a diario puede reducir en un 1o% el colesterol «malo» de…

Tosta de verduras y gambas

octubre 27, 2010noviembre 4, 2012 Cocinar con wok, tosta con verduras y gambas, wok0 comentarios

Receta para cocinar en el Wok, se hace con muy poco aceite y en el mínimo tiempo se obtienen platos saludables, como en este caso unas sabrosas tostas de verduras y gambas. La tosta en un tipo de sandwich que se elabora con una sola rebanada de pan, en vez de dos. Muy fácil de hacer, rinde para 4 personas y esta listo en tan solo 35 minutos. Consejo: las puedes decorar con las hojas de albahaca fritas brevemente en aceite bien caliente.

Recetas

Si te apetece disfrutar de la gastronomia de Castilla la Mancha, este es el momento

octubre 27, 2010julio 27, 2014 0 comentarios

Amantes de la buena cocina, si alguna vez os ha pasado por la cabeza que tenéis cierto parecido con Sancho Panza, el eterno compañero de aventuras de Don Quijote, tenéis una oportunidad única de conocer la tierra de gigantes que en realidad eran molinos, totalmente gratis:Castilla La Mancha. Para ello debéis seguir una serie de indicaciones muy sencillas… Tienes que entrar en la página de Facebook de Turismo Castilla la Mancha y seleccionar aquel personaje que muestra tu lado “más Quijotesco”, y elegir a 4 de tus amig@s en Facebook,…

Sabias que

Formás de eliminar malos olores en la cocina

octubre 27, 2010julio 31, 2013 evitar malos olores, olores en la cocina0 comentarios

Hay ciertos olores o malos olores que ocasionan ciertos alimentos al cocinarlos que quedan como impregnados en el ambiente, veamos como poder eliminarlos: –En cuanto a la cocina, cuando prepare coliflor o coles, añada nueces o avellanas con cáscara en el agua de cocción para absorber los olores. –El aroma a pescado puede evitarse si se agrega 1 rodaja de jengibre fresco. Si es pescado al horno, colóquelo sobre un papel de aluminio con cáscaras de naranja o limón. Un manojo de perejil o un trozo de manzana sin pelar…

Lomo de cerdo a la naranja

octubre 26, 2010noviembre 4, 2012 cerdo, Lomo de cerdo, lomo de cerdo a la naranja, naranja0 comentarios

El lomo de cerdo es un alimento excelente, se caracteriza por su exquisito sabor. Es una carne magra, baja en colesterol, grasa y calorías, y un alto contenido nutritivo. Se puede hacer tanto a la plancha como frito. Esta receta rinde para 4 personas, en fácil de realizar y un tiempo de preparación de 1 hora + 10 minutos.