Mojo de orégano y comino

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Mojo de orégano y comino

Mojo de orégano y comino

Mojo de orégano y comino, Ingredientes

    • 1 cabeza de ajos
    • 1 taza de aceite
    • 1/2 vaso de vinagre
    • 1/2 pimienta verde
    • perejil
    • comino

Mojo de orégano y comino, Preparación

Hacemos un majado con los ajos, el orégano, la pimienta verde, comino, perejil.
Finalizado el majado añadimos el aceite y vinagre lentamente. Removemos hasta que todo este unido. Lo conservamos en la nevera bien fresco.Este mojo acompaña bien los pescado salados, gofio amasado y papas arrugadas.

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