Masa de empanada para celiacos

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Masa de empanada para celiacos

Poner el aceite en el vaso y programar 2 minutos, 100º, velocidad 2.
Agregar los ingredientes restantes y programar 20 segundos en velocidad 6, a continuación programar 2 minutos en velocidad espiga.
Se puede hacer como empanada o estirándola muy fina con el rodillo formando empanadillas.
Rellenar con el ingrediente elegido.
Preparar y hornear si es empanada o freír las empanadillas.
NOTA: Si la masa queda cuarteada, ponerle una pizca de agua y amasar unos segundos en velocidad espiga