Maimones

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Maimones

Maimones

Maimones, Ingredientes

    • 1/2 kg. de pan
    • 4 ajos
    • 1 huevo, aceite, sal.

Maimones, Preparación

– En una cazuela se fríen unos cuantos dientes de ajo con aceite de oliva fuerte.
– A continuación, se fríe también el pan cortado en rebanadas finas.
– Cuando estén fritas, se cubren con agua y se sazonan debidamente, pudiéndosele añadir un chorreón de aceite. Se deja cocer unos minutos.
– Aparte se bate un huevo y se vierte sobre la sopa ya preparada.
– Se debe servir muy caliente.

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