Magdalenas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Magdalenas

Magdalenas

Magdalenas, Ingredientes

    • 400 gr. de azúcar
    • 450 gr. de harina
    • 8 huevos
    • 375 gr. de mantequilla
    • 2 cucharadas de levadura en polvo
    • 1 cucharada de agua de azahar

Magdalenas, Preparación

Se pone la mantequilla a temperatura ambiente en un bol y se trabaja hasta dejarla a punto de “pomada”. Se le añade el azúcar y una pizca de sal, mezclando bien. Se enciende el horno a 280º.

Se va incorporando la harina a la mezcla anterior, así como la levadura en polvo. Se van añadiendo los huevos, uno por uno, y, por último, el agua de azahar. Se van rellenando los moldes de papel con esta masa y se colocan en la placa de horno. Se mete la placa al horno, ya caliente, y se tiene ahí durante 10 o 15 minutos.

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