Machuquillo de plátano verde

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Machuquillo de plátano verde

Machuquillo de plátano verde

Machuquillo de plátano verde, Ingredientes

    • 1/4 lb. de carne de puerco con su grasa
    • 3 plátanos verdes
    • Aceite para freír
    • 1 diente de ajo
    • 1 cdta. de sal..

Machuquillo de plátano verde, Preparación

Corte la carne en trozos pequeños, separando la grasa. Fría los trozos de grasa hasta hacer chicharrones y fría en la misma grasa los trozos de puerco. Prepare tostones con los plátanos y muélalos gruesamente. Dore el ajo en la grasa de puerco y deseche. Agregue los tostones molidos, el puerco y los chicharrones. Condimente con sal mientras saltea la mezcla, revolviendo constantemente para que la mezcla no se pegue..

Deja un comentario

¡Ediciones Letra Grande hace literatura para todos!
Disponible para Amazon Prime