Macedonia Tropical al ron de caramelo

La macedonia tropical es uno de los postres a base de frutas más fáciles de preparar. Puede hacerse con cualquier tipo de frutas, mezcladas a tu gusto, endulzadas con azúcar,  almíbar, yogur, etc.

Macedonia Tropical al ron de caramelo
Macedonia Tropical al ron de caramelo

Hoy vamos a prepararla con un toque tropical, utilizando frutas de temporada, fáciles de encontrar, aderezadas con un chorrito de ron al caramelo y panela, el azúcar de caña más natural que podemos encontrar en el mercado, a base de caña de azúcar raspada, más nutritiva que el azúcar blanco y con un cálido sabor ideal para nuestro postre.

Ingredientes para preparar la Macedonia Tropical al ron de caramelo

  • 100 g de fresas
  • ½ piña
  • 2 platanos de canarias
  • Chips de coco
  • 1 cucharada de panela
  • 2 cucharadas de ron al caramelo

Preparación de la Macedonia Tropical al ron de caramelo

Lavamos bien las presas y las partimos en trocitos pequeños, poniéndolas en un bol.

Pelamos la piña, la partimos en rodajas y después en trocitos pequeños.

Pelamos los plátanos, los partimos por la mitad, y después rebanamos.

Añadimos un puñadito de chips de coco, la cucharada de panela y el ron.

Dejamos reposar media al menos 15 minutos antes de servir, para que los sabores se intensifiquen.

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