kofte barbacoa

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de kofte barbacoa

kofte barbacoa

kofte barbacoa, Ingredientes

    • 1/2 kg de carne picada
    • 1 cebolla rallada fino
    • Zumo de 1 limón
    • Perejil picado
    • Sal
    • Pimienta y especias

kofte barbacoa, Preparación

1- Mezclar los ingredientes y amasarmuy bien.
2- Moldear en forma de deditos en pinchos; asar sobre carbón
3- Se puede colocar en molde y meter en horno.
4- Servir caliente, y adornar con berros y patatas fritas.

Comm especias puede echar una pizca de nuez moscada molida, una pizca de canela o “masali”.

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