Huevos a la carta

Los huevos siempre son un buen reconstituyente para los desayunos.

1. Lo primero será preparar una sartén a la que le echaremos un chorreón de aceite.
2. Aparte habremos pelado la cebolla y le quitaremos dos o tres anillas las cuales picaremos y las freiremos. Cuando empiece a transparentar, agregaremos el tomate y las lonchas jamón. Esperamos a que se haga todo.
3. Finalmente agregamos los huevos y los movemos hasta que ligue con todo.
4. Sírvelo bien caliente. Se puede acompañar también con unos pimientos.

Vía: Club Planeta

Imagen: Guía Maximin