Galletas de coco

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Galletas de coco

Galletas de coco

Galletas de coco, Ingredientes

    • 125 gr de mantequilla
    • 150 gr de azúcar
    • 150 gr de coco
    • 75 gr de harina
    • 2 claras de huevo
    • ralladura de un limón

Galletas de coco, Preparación

Poner en el vaso la mantequilla y el azúcar en velocidad 4 hasta que esté cremosa.
Añadir el coco, la harina y la ralladura del limón y programar 30 seg. en velocidad 6.
Cuando este bien mezclado añadir las claras ligeramente batidas y unir con la espátula.
Darles la forma deseada y cocer en el horno medio de 12 a 15 minutos.

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