Cuajada

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Cuajada

Cuajada

Cuajada, Ingredientes

    • 1 litro de leche fresca entera
    • 40 gr de leche en polvo entera
    • 18 gotas de cuajo líquido

Cuajada, Preparación

Ponga todos los ingredientes en el vaso excepto el cuajo,y mezcle 10 segundos en velocidad 4.A continuación programe 3 minutos,80º,velocidad 2.

Prepare 6 vasitos,poniéndolos en un lugar en el que no vaya a moverlos, y eche en cada uno de ellos 3 gotas de cuajo.Vierta la mezcla preparada en los vasitos y deje enfriar.Una vez frío, cúbralos con film transparente y métalos en el frigorífico.

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