Crema de choclo

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Crema de choclo

Crema de choclo

Crema de choclo, Ingredientes

    • 3 Choclos tiernos
    • 1/2 cebolla
    • 1/2 litro de agua
    • 1/2 litro de leche
    • sal al gusto
    • 1 cucharada de mantequilla

Crema de choclo, Preparación

Se desgranan los choclos y se cuecen en el agua los granos. Se pica la cebolla y se fríe un poco con mantequilla. Cuando los granos del choclo se han cocido, se licuán junto con la cebolla y la leche, se vuelve a hervir. Se agrega sal al gusto.
Se sirve con pan cortado en cubos, frito

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