Crema de champiñones

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Crema de champiñones

Crema de champiñones

Crema de champiñones, Ingredientes

    • 250 grms. de champiñones frescos
    • 400 grms de patatas
    • 50 grms de mantequilla
    • sal
    • pimienta
    • 5 quesitos y
    • 50 grms de nata

Crema de champiñones, Preparación

Calentar la mantequilla 2m temperatura 100 velocidad 1
Poner la mariposa y añadir los champi limpios, la patata, sal y pimienta
Programar 20 m. temperatura 100 velocidad 1
Añadir los quesitos y la nata y programar 5 m, igual velocidad y temperatura.
Triturar( quitando la mariposa) a velocidad 6 durante unos segundos.
No hay que abusar de la cantidad de campiñones porque si no queda la crema muy fuerte

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