Churros a mi estilo

Llegan los fines de semana, te levantas más tarde y, te apetecen unos sabrosos churros caseros con café con leche o chocolate.

Churros a mi estilo

Churros a mi estilo, Ingredientes

    • 2 vasos de agua llenos de harina como medida
    • 2 vasos de agua la misma cantidad que hemos puesto de harina
    • 1/2 sobrecito de levadura
    • 1 pizca de bicarbonato
    • aceite de girasol
    • sal

Churros a mi estilo, Preparación

  1. Lo primero que tenemos que tener es la churrera, normalmente la solemos encontrar en ferreterias o en grandes superficies.
  2. A continuación en un bol, tamizamos los dos vasos de harina, le agregamos el medio sobrecito de levadura, la pizca de bicarbonato y la sal.
  3. En el microondas calentaremos los dos vasos de agua de la misma proporción de los de harina, queremos decir, misma cantidad de agua que de harina.
  4. Una vez que empieza a hervir el agua, la retiramos del microondas y se la agregamos a la harina, toda de una vez como si fuera para escaldar. Batimos todo muy bien hasta conseguir una pasta uniforme, (veras que llega un momento que te cuesta darle vueltas).
  5. Dejamos reposar durante unos 8 o 10 minutos.
  6. Una vez que haya subido la masa con la ayuda de una espátula o cuchara de madera, introduciremos la pasta dentro de la churrera.
  7. En una sartén calentaremos el aceite y una vez esté caliente, iremos depositando los churros en la sartén hasta que se doren.

¡Qué lo disfrutes!.

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