Espuma de fresas (Thermomix)
Prueba esta receta, ideal para los postres por su decoración
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Judías blancas con butifarra
En Cataluña la receta reina, se suele acompañar con un poco de all-i-oli.
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Cascaritas de naranja bañadas en chocolate
Esta excelente receta tiene una dificultad ALTA. Su tiempo de preparación es de 50 minutos, y el de cocción es de unos 35 minutos.
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Empedrat (Empedrado)
Otro plato muy típico de la cocina catalana, veraniego por lo fresco de sus ingredientes.
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Boquerones al limón con sorpresa
Al rico boqueron malageño.
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