Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 2 horas y 40 minutos. Consejo: Las piernas de cabrito han de ser pequeñas pues en esta receta se cuenta 1 pierna por persona.
Cabrito a la murciana
Artículos de la categoría Carnes y guisos
Cerdo mechado al agridulce y coulis de fruta
Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 30 minutos.
Paté express
Esta receta te rinde para 6 porciones. Tiene una dificultad baja. Tip : El hígado se considera dentro de las menudencias la más sabrosa y nutritiva aportando gran cantidad de vitamina A, del complejo de vitamina B, de proteínas y de hierro.
Aperitivo de codornices maceradas en dos cocciones
Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad media, y su tiempo de preparación es alrededor de 40 minutos. Consejo: Se pueden comprar ya preparadas crudas en el mercado, sólo habrá que cocinarlas. Se puede aguantar la carne con un palillo para que no se suelte y retirarlo antes de freírlo.
Lomo con salsa de fresas y manzana
Esta receta rinde 4 porciones y presenta un grado de dificultad bajo. Su tiempo de preparación insume unos 25 minutos, y su cocción es de 20 minutos. El aporte calórico es de 515 calorías por persona. Sin abusar: aunque la carne de cerdo tiene más grasas insaturadas que otras carnes, su contenido en grasas saturadas…
