A nadie se le ocurrirá decir que el queso sale de los árboles, pero es un producto tan cotidiano, tan habitual en nuestros hogares, que muchas veces no nos paramos a pensar cómo se hace, aunque algo intuyamos. ¿Será que cuanto más crecemos nuestra curiosidad por el mundo que nos rodea? Aunque haya muchas variedades…
Todos tenemos un secreto. El secreto del Queso Ángulo lo descubrió un selecto grupo de 25 bloggers de de la mano del ganador del premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 09 Rodrigo de la Calle el pasado Jueves. Recetas dulces, saladas y como no podía ser de otra manera viniendo de Rodrigo de la Calle con un…
Hay pocos alimentos tan completos nutricionalmente y buenos para el cuerpo humano como las nueces. Consumir nueces es una de las maneras más fáciles que tenemos para ayudar a mejorar nuestra salud. Un puñado de nueces al día es una buena fuente de vitamina B6, ácido fólico, fósforo, magnesio y cobre. Las nueces también contienen…
Las frutas son siempre una excelente opción para consumir como postre o para utilizarla en algunas recetas. Una banana chica aporta 100 calorías. — Contiene hidratos de carbono, escasas proteínas. Vitaminas: B2 y ácido fólico. Minerales: rica en potasio que ayuda a controlar la presión arterial; magnesio, que evita los calambres musculares. Contiene fibra que…
Alimentos de otoño. Ahora el mercado ofrece distintas variedades de setas para realzar la cocina otoñal con pocas calorías. Son, por tanto, un alimento ideal para incorporar en una dieta de adelgazamiento. Además, poseen proteínas, vitaminas y propiedades medicinales. Destaca su cantidad en vitamina B, sobre todo el rebozuelo, y minerales como el cobre, el…
