Canelones de atún

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Canelones de atún

Canelones de atún

Canelones de atún, Ingredientes

    • 12 CANELONES
    • 800 GRS DE TOMATE PERITA
    • 1 LATA DE ATUN DE 180 GRS EN AGUA
    • 4 HUEVOS SANCOCHADOS
    • MAYONESA O CREMA BECHAMEL
    • PIMIENTOS MORRONES Y PEPINILLOS

Canelones de atún, Preparación

Hacer los canelones por 10 minutos en agua hirviendo con sal, sacar y reservar. Rallar los tomates y cocerlos en una olla hasta que espese la salsa; desmenuzar el atún y los huevos e incorporarlos a la salsa, mezclar bien y salar; rellenar los canelones; colocarlos en una bandeja y untarlos con mayonesa; adornarlos con pimientos morrones y pepinillos. Comerlos frios.

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