Bolas de almendra y chocolate

octubre 16, 2005

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Bolas de almendra y chocolate

Bolas de almendra y chocolate, Ingredientes

2 (16-onzas) Cajas de azúcar confeccionada
1/2 taza de mantequilla suave
1 (14–onzas) Lata de leche condensada
1 Cucharadita de extracto de almendras puro
1 (14-onzas) paquete de coco rayado
1 1/2 Tazas de nueces trituradas (cualquier clase), 1 (12-onzas)
Paquete de chocolate chips

Bolas de almendra y chocolate, Preparación

Batir juntos el azúcar y la mantequilla en un bowl; agregar la leche. Luego el extracto de almendras, coco y nueces y mezclarlos bien. Formar el dulce en bolas de 1 pulgada. Ponerlas en papel encerado y refrigerar por lo menos 3 horas.
Derretir el chocolateÂ al bañoÂ Maria. Moviendolo bien. Quitarlo del fuego pero dejarlo en el Baño Maria. (Si se pone duro, retornar al fuego por un minuto) Con un palillo pase las bolas por el chocolate y vaya poniendolas en papel encerado hasta que esten secas.
Es un excelente regalo de Navidad para los amantes del chocolate. Solamente pongalas en laticas de Navidad y regalelas, acompañada de la receta por supuesto. Disfrutenlo…