Bizcocho de vino

marzo 19, 2006

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Bizcocho de vino

Bizcocho de vino, Ingredientes

2 huevos
250 gr. de azúcar
450 gr. de harina
1 sobre de levadura royal
6 cucharadas de aceite de girasol
10 cucharadas de vino blanco
un chispa de sal
Piñones

Bizcocho de vino, Preparación

Poner los huevos y el azúcar en el vaso del Thermomix, programar 1 minuto 50º, velocidad 4. .
Incorporar el aceite y el vino y mezclar unos segundos en velocidad 4.
Añadir la harina, la levadura y la sal y programás 6 segundos en velocidad 5.
Verter en un molde engrasado y enharinado.
Espolvorear con azúcar los piñones.
Hornear a 180º durante 2º minutos aproximadamente