Bizcocho de almendras
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Bizcocho de almendras
|
Bizcocho de almendras, Ingredientes
|
Bizcocho de almendras, Preparación
En un cuenco se ponen los huevos, el azúcar y la ralladura de limón. Se empieza a batir y cuando esta muy bien montado, que esté esponjoso, se incorpora la harina mezclada con la almendra, removiendo con la espátula.
Ya mezclado se incorpora la mantequilla derretida fría y se remueve.
Se tiene preparado de antemano un molde redondo untado de mantequilla y espolvoreado con harina.
Se echa el batido y se mete a horno moderado durante veinticinco o treinta minutos.
Una vez cocido se desmolda, se espolvorea la superficie con azúcar glasé.
