Arroz con frutos secos

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Arroz con frutos secos

Arroz con frutos secos

Arroz con frutos secos, Ingredientes

    • 4 tazas de arroz de grano largo
    • 6 tazas de caldo
    • 50 gr. de almendras crudas en láminas
    • 50 gr. de pasas
    • 50 gr. de avellanas troceaditas
    • 50 gr. de piñones
    • 1 cebolla picada fina
    • 4 cucharadas de aceite de oliva
    • 2 cdtas de curry

Arroz con frutos secos, Preparación

Rehogar la cebolla con el aceite de oliva en la olla rápida, añadir los frutos secos y rehogar, añadir el curry. Agregar el arroz. Rehogar todo. Añadir el caldo y cuando empiece a hervir, tapar la olla, ponerle la presión y cuando la haya alcanzado darle 4 minutos, apagar y dejar que suelte toda la presión.

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