Arroz con frutos secos

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Arroz con frutos secos

Rehogar la cebolla con el aceite de oliva en la olla rápida, añadir los frutos secos y rehogar, añadir el curry. Agregar el arroz. Rehogar todo. Añadir el caldo y cuando empiece a hervir, tapar la olla, ponerle la presión y cuando la haya alcanzado darle 4 minutos, apagar y dejar que suelte toda la presión.